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Prestige

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Мир Campione del Mondo

Мир

Inviato
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Alla fine tutto bene, si trattava solo di avere tanta pazienza e continuare a lavarlo nell'acqua fredda, cambiandola spesso!

Uramaki e nigiri son venuti bene, il Temaki della moglie un po meno, ma è tutta esperienza....;)

La teoria è quando si sa tutto e niente funziona. La pratica è quando tutto funziona e nessuno sa il perché. Noi abbiamo messo insieme la teoria e la pratica: non c'è niente che funzioni... e nessuno sa il perché! (Albert Einstein)

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Cosimo
Cosimo

io a casa ho uno di questi:   lungo più o meno 60 cm. Per scherzare l'ho sempre chiamato "la mia fidanzata"   Una domenica in centro, mentre passeggiavo con il nipote di 3 ann

AleMcGir
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Dannatio HALL OF FAME

Dannatio

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Domanda tecnica: quale cultivar di riso hai adoperato? (please non rispondermi Riso Gallo :mrgreen:)

Sai che cosa diceva quel tale? In Italia sotto i Borgia, per trent'anni, hanno avuto assassinii, guerre, terrore e massacri, ma hanno prodotto Michelangelo, Leonardo da Vinci e il Rinascimento. In Svizzera hanno avuto amore fraterno, cinquecento anni di pace e democrazia, e che cos' hanno prodotto? Gli orologi a cucù.( O.Welles)

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Мир Campione del Mondo

Мир

Inviato
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Riso Originario..... che dovrebbe essere il più simile ( se non addirittura proprio quello) all' Oriza Japonica.....con chicchi piccoli e tondi.

Ottimo. Ma secondo me e' meglio il Fragrance, se riesci a trovarlo. Che io sappia venina coltivato dalle mie parti natie (Vercelli). Per il sushi dovrebbe essere ok. Credo pero' non sia facile da trovare..

La teoria è quando si sa tutto e niente funziona. La pratica è quando tutto funziona e nessuno sa il perché. Noi abbiamo messo insieme la teoria e la pratica: non c'è niente che funzioni... e nessuno sa il perché! (Albert Einstein)

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