Consiglio riguardo 1)friggitrice 2)macchina da caffè

[Maxwell61]

Qui Napoli. Il caffè di Nespresso fa schifo, a Napoli te lo tirerebbero addosso.

La macchina per espresso che ho testato fare il caffè migliore è il modello base della Gaggia, sia quello vecchio che quello nuovo.

Anni fa ero partito alla ricerca/test con un budget fino a 250 Eur perchè sono un caffeino-dipendente. Ne ho provate un casino, ma il risultato fu che la migliore era la piu cheap della Gaggia, 40 eur, in combinazione con il Caffè Splendid (testato per caso, ho sempre usato solo 100% arabica). La cosa strana è che anche all'interno della gamma Gaggia, piu si saliva, piu il caffè peggiorava. Mistero.

Rifatto i test l'anno scorso perchè mi si era rotta ma non la facevano piu, risultato uguale, la Gaggia base con caffè Splendid era the best.

[poliziottesco]

...ecco

la miscela era proprio ristretto, evidentemente il nome mi ha fatto pensare a qualcosa di...ristretto.

Ho cliccato il pulsante dell'espresso, non quello del caffé lungo , lasciando che la quantità fosse quella impostata dalla macchina ed è venuto fuori un bibitone imho imbevibile. Quindi sono andato di stop anticipato ma il risultato pur migliorando continuava a non soddisfarmi completamente

Per la temperatura, non è che il caffé sia freddo e neanche tiepido, però non è bollente

Di certo non avverto il "comme cazz coce"

Devo provare a tenere accesa la macchina più a lungo come dice Luca e a far andare un po' d'acqua a vuoto...insomma pratica.

...

[hankel]

Capisco, probabile che ci sia qualcosa che non va nella macchinetta ma e' anche assolutamente vero che si il caffe' per quanto buono NON VERRA' MAI come quello del bar, corto, forte, bollente, (anche se alcune volte non sanno farlo e viene giu' un po' bruciato..). Se avessero imparato a fare macchienette con capsule che costano poco e fanno il caffe' espresso perfetto sarebbero da osannare. Io per ora macchinette disponibili cosi' non ne ho trovate.

PS - ancora, e' normale che a Napoli in nesresso te lo tirino appresso, cosi' come a Modena ti tirerebbero appresso un surrogato delle Ferrari che non fa auto come le rosse vere.

ieri sera ho tenuto la macchina accesa per un'oretta, fatto andare un po' d'acqua calda a vuoto, scaldato tazzina e il risultato è stato ben più accettabile come temperatura

ho provato Roma e Indriya, entrambi, ma sopratutto il secondo, posso dire che hanno un loro perché

grazie a tutti per le dritte

[nunoHGT]

Non so se cambiano le macchine da voi , dovrebbe bastare accendere la macchina (se non e in stand-by) aspettare che si riscalda ,fare uscire un cafe senza la capsula dentro , mettere la capsula e tirare il cafe , se non é caldo dopo 10m non e' calda neanche dopo 1 ora.

[Albizzie]

Non so se cambiano le macchine da voi , dovrebbe bastare accendere la macchina (se non e in stand-by) aspettare che si riscalda ,fare uscire un cafe senza la capsula dentro , mettere la capsula e tirare il cafe , se non é caldo dopo 10m non e' calda neanche dopo 1 ora.

[owluca]

Qui Napoli. Il caffè di Nespresso fa schifo, a Napoli te lo tirerebbero addosso.

La macchina per espresso che ho testato fare il caffè migliore è il modello base della Gaggia, sia quello vecchio che quello nuovo.

Anni fa ero partito alla ricerca/test con un budget fino a 250 Eur perchè sono un caffeino-dipendente. Ne ho provate un casino, ma il risultato fu che la migliore era la piu cheap della Gaggia, 40 eur, in combinazione con il Caffè Splendid (testato per caso, ho sempre usato solo 100% arabica). La cosa strana è che anche all'interno della gamma Gaggia, piu si saliva, piu il caffè peggiorava. Mistero.

Rifatto i test l'anno scorso perchè mi si era rotta ma non la facevano piu, risultato uguale, la Gaggia base con caffè Splendid era the best.

[Maxwell61]

PS - ancora, e' normale che a Napoli in nesresso te lo tirino appresso, cosi' come a Modena ti tirerebbero appresso un surrogato delle Ferrari che non fa auto come le rosse vere.

[poliziottesco]

Oddio, come paragone mi sarei aspettato piu i cappelletti artigianali fatti a Modena rispetto a quelli di Buitoni

[Maxwell61]

E' che ho appena sfornato 6 kili del mio pregiato Gateau di patate per la cena natalino Maya con gli amici, sono nel mood Gordon Ramsey

[ilmerovingio]

Ho visto che ci sono diverse macchine per il caffè a capsule a circa €100! Me la raccomandate, se coloro che poi la useranno sono abbastanza esigenti e bevono solo caffè dalla classica caffettiera Bialetti tra l'altro mescolando 3 miscele di caffè diverse!?!? Sono molto scettici riguardo a queste macchine perchè le poche volte che hanno bevuto da queste macchine (da amici) era freddo e annacquato!

Grazie!