Consiglio riguardo 1)friggitrice 2)macchina da caffè

[hankel]

Ehm è quello che continuo a pensare, quantomeno per nespresso. Per quanto ristretto al massimo riesca a piacermi, se poco poco mi viene più lungo mi sa di annacquato; per la temperatura, seguire le accortezze suddette. Prossimo acquisto voglio provare superautomatica delonghi

[ricky1750]

ehm.... c'avrò i miei gusti ma se si fanno la moka , di caffè caffè ci capiscono poco... se gli piace il caffè fatto come si deve, piglia una macchinetta del caffè seria con un caffè serio.... se gli piace quello della moka, fagli usare la moka.

sono due caffè diversi...

detto questo, sulle macchinette a capsule, illy .. punto. l'unico motivo per non prendere illy é il costo. a livello di varietà hai quattro normali (standard, forte, lungo, deca) , più tre o quattro arabica monovarieta da cui scegliere.

se gli piace usare una miscela specifica, a macchinetta, vai su gaggia. o ti fai fare la miscela come vuoi tu o ti prendi una di quelle macchine che macinano.

nel primo caso devi fartela macinare giusta per come vuoi che ti venga il caffè. nel secondo caso devi perderci una decina di caffè a regolarla.

per le seconde macchinette stai dai 200 euro in su... per illy sui 100 e rotti.

se avete bevuto caffè freddo o annacquato dalle macchinette è perché o hanno macchinette su cui stendere un velo pietoso ( a nescafe lasciategli fare la broda solubile) o non la sanno usare.

le tazzine si scaldano prima: io gli faccio scendere l'acqua (in pratica fai un ciclo di caffè senza il caffè ) e poi 15 secondi di microonde con l'acqua dentro

Modificato 24 Marzo 2013 da ricky1750

[hankel]

Ehm è quello che continuo a pensare, quantomeno per nespresso. Per quanto ristretto al massimo riesca a piacermi, se poco poco mi viene più lungo mi sa di annacquato; per la temperatura, seguire le accortezze suddette. Prossimo acquisto voglio provare superautomatica delonghi

[bik]

....avete qualche miscela in grani da consigliare?!

La miscela è sempre una questione di gusti.

Io su una De Longhi a miscela premacinata uso la miscela della Cagliari, che rispecchia i miei gusti, potresti provare.

Solitamente le miscele torrefatte nelle zone del nord contengono più arabica, quindi hanno meno caffeina ma sono più amare, fanno meno schiuma e sono meno stabili nel tempo, quelle delle zone del sud il contrario.

[Giò]

Ciao

La friggitrice non prenderla alla fine non la usi mai, per questioni di ingombro pulizia non ultima la salute meno friggi meglio è etc etc

Per il caffè io andrei di moka

[hankel]

La miscela è sempre una questione di gusti.

Io su una De Longhi a miscela premacinata uso la miscela della Cagliari, che rispecchia i miei gusti, potresti provare.

Solitamente le miscele torrefatte nelle zone del nord contengono più arabica, quindi hanno meno caffeina ma sono più amare, fanno meno schiuma e sono meno stabili nel tempo, quelle delle zone del sud il contrario.

effettivamente apprezzo maggiormente miscele in cui ci sia un po' di robusta, ancge se sapevo che fosse più amara dell'arabica, grazie per la dritta

Modificato 1 Ottobre 2013 da hankel

[francesco147]

per il caffè io mi trovo benissimo con la nescafè a capsule,per la friggitrice,ho provato quella che frigge con un cucchiaio di olio,non ricordo la marca,ma è una bomba!

[TonyH]

L'actifry della tefal?

interessa molto anche a me, volevo regalarla per natale. Perché friggere ogni volta in qualche litro di olio ammazza il fegato e il portafogli

[ilmerovingio]

Rieccomi qua per decidere la macchina del caffè da prendere!

Sono indeciso tra nespresso, lavazza e nescaffè!

Una cosa importante è anche capire quale ha più scelta di capsule compatibili e quindi con prezzi minori!

Ho visto anche in rete metodi di ricarica delle capsule fatti in casa, con la stagnola!

Non sarebbe male che la macchinetta riuscisse a fare anche acqua calda e quindi thè!

Nespresso avrei visto questa che costa sui €180/200

della lavazza questa che costa in promo €70, misure sui 20/25cm per 30cm di altezza

e della nescaffè questa molto carina, prezzo sui €100/130

[Cosimo]

con le friggitrici fai attenzione: spesso superano i 2 kw, per cui mettono in crisi il contatore. Se non ne puoi fare a meno (imho nel 99,9 % dei casi te la cavi con la padella) piglia piuttosto quelle fatte come le sorelle industriali, magari anche solo monovasca: consumeranno un po' più di olio ma almeno non impazzisci del tutto a pulirle. Imho se riesci a farti bastare la pentola, tanto di guadagnato.