L'autoparerista in cucina

[Мир]

Te ci scherzi, ma con i miei commilitoni siamo riusciti davvero a far venire fuori il cuoco per dirci: «Scusate, ma avete svuotato la dispensa. Se volete passare al caffè…»

[Guest EC2277]

No, non è successo durante il servizio militare. È successo pochi mesi fa al termine di una sessione addestrativa del CADMI.

P.S. Rettifico il tuo giudizio sul servizio militare: non serviva praticamente a nulla poiché era impostato in maniera demenziale. Se lo avessero fatto come è impostato in Svizzera, ovvero 4 mesi di servizio militare al compimento della maggiore età, al termine del quale c'è l'obbligo di tornare in caserma per un ciclo addestrativo di 3 settimane all'anno fino al 50° anno di età, allora sarebbe stato realmente utile per la Patria e veramente formativo per il cittadino; ma si tratta di un argomento fuoritema percui non approfondiamo.

[Pandino]

Sentite un po', militari

Devo resuscitare della crema pasticcera, che ho fatto ieri, ora ha la consistenza del budino. Idee?

[Guest EC2277]

Aggiungici un po' di latte scaldato, avendo cura di mescolare lentamente; molto lentamente.

[TonyH]

Anche te ha rischiato il linciaggio da parte dei tuoi commensali ai quali avevi "tolto il pane di bocca"?

[Guest EC2277]

Ce ne era troppo poco per tutti...era un'enorme zuffa

Ricordo solo lo sguardo di paura negli occhi dei camerieri.

Anche se la foto alla faccia del cameriere, l'avrei voluta fare in altre occasioni:

Occasione 1:

- e da bere?

- birra per me...quella grande

- ah, la media

- no, quella grossa

- la caraffa da un litro e mezzo?

- esatto

- porto due bicchieri?

- no, uno basta e avanza.

…

Non facevi prima a rispondere: «Basta la caraffa, grazie»?

[hankel]

Aggiungici un po' di latte scaldato, avendo cura di mescolare lentamente; molto lentamente.

[Guest EC2277]

Se la crema si rapprende vuol dire che c'è stato messo troppo addensante (solitamente è la farina), di conseguenza è necessario fludificarla e per far ciò la cosa più indicata è aumentare il quantitativo di latte presente nella crema.

Non mi pare un consiglio tanto ilàre.

[hankel]

Se la crema si rapprende vuol dire che c'è stato messo troppo addensante (solitamente è la farina), di conseguenza è necessario fludificarla e per far ciò la cosa più indicata è aumentare il quantitativo di latte presente nella crema.

Non mi pare un consiglio tanto ilàre.

no figurati, non aveva nulla di ilare quanto hai scritto, anzi mi sembrava più che corretto

il mio "nonna Ec" non voleva essere assolutament una presa in giro, bensì un modo simpatico per riconoscerti la sapienza che non mi aspettavo tu avessi in materia di crema pasticcera scusami se ti ha dato fastidio in qualche modo

[Puntor89]

Mia zia mi ha portato dalla Puglia un pacco di maccheroncini di grano e uno di orecchiette di semola oltre all'immancabile bottiglia di limoncino, qual è il modo migliore di cucinare queste meraviglie?