L'autoparerista in cucina

[owluca]

[Guest EC2277]

COME CUCINARE LA PASTA

1) Far bollire l'acqua.

2) Salare l'acqua.

3) Mettere a scaldare un po' d'acqua di cottura in un pentolino e versarvi il sugo portandolo all'ebollizione.

5) Quando l'acqua per la pasta ribolle, buttarci la pasta.

6) Dopo un minuto scolare l'acqua e versarvi il sugo annacquato.

7) Finire di cuocere la pasta nel sugo.

8) Quando la pasta è pronta, impiattarla e mangiarla.

9) Bestemmiare poiché hai allungato troppo il sugo e la pasta si è scotta.

10) Constatare che la pasta è molto più gustosa del solito, nonostante sia scotta.

[ricky1750]

COME CUCINARE LA PASTA

1) Far bollire l'acqua.

2) Salare l'acqua.

3) Mettere a scaldare un po' d'acqua di cottura in un pentolino e versarvi il sugo portandolo all'ebollizione.

5) Quando l'acqua per la pasta ribolle, buttarci la pasta.

6) Dopo un minuto scolare l'acqua e versarvi il sugo annacquato.

7) Finire di cuocere la pasta nel sugo.

8) Quando la pasta è pronta, impiattarla e mangiarla.

9) Bestemmiare poiché hai allungato troppo il sugo e la pasta si è scotta.

10) Constatare che la pasta è molto più gustosa del solito, nonostante sia scotta.

[Guest EC2277]

Le linguine (simili a dei vermicielli schiacciati) hanno un tempo di cottura di 9 minuti, percui devo solo mettere meno acqua nel sugo.

[fonzino1]

Le linguine (simili a dei vermicielli schiacciati) hanno un tempo di cottura di 9 minuti, percui devo solo mettere meno acqua nel sugo.

[Pandino]

COME CUCINARE LA PASTA

1) Far bollire l'acqua.

2) Salare l'acqua.

3) Mettere a scaldare un po' d'acqua di cottura in un pentolino e versarvi il sugo portandolo all'ebollizione.

5) Quando l'acqua per la pasta ribolle, buttarci la pasta.

6) Dopo un minuto scolare l'acqua e versarvi il sugo annacquato.

7) Finire di cuocere la pasta nel sugo.

8) Quando la pasta è pronta, impiattarla e mangiarla.

9) Bestemmiare poiché hai allungato troppo il sugo e la pasta si è scotta.

10) Constatare che la pasta è molto più gustosa del solito, nonostante sia scotta.

[Guest EC2277]

Mi sembrano tanti 9 minuti per delle linguine...

Sulla confezione c'era scritto così.

[fonzino1]

Sulla confezione c'era scritto così.

Ma forse è per quello che la pasta è scotta: gli spaghetti avranno 5 minuti di cottura (dipende dalla semola), le linguine altrettanti, se non di meno (essendo più schiacciate).

Magari qualche autoparerista da casa può dare una rapida occhiata in dispensa

[ricky1750]

Mi sembrano tanti 9 minuti per delle linguine...

Prova delle Setaro e rischi che dopo 18 minuti sono ancora dure se le assaggi a 13 minuti ti spacchi un dente

[ricky1750]

Sulla confezione c'era scritto così.

A parte che dipende dalla pasta, se le ripassi, levaci almeno un paio di minuti... tanto ti cuociono anche in padella, levale indietro e ripassale, al massimo aggiungi un po' di liquido se devono cuocere ancora (che male non fa, tira fuori l'amido e ti fa piu' effetto cremina).

Tieni conto che volendo estremizzare la cosa la pasta la potresti pure "risottare", quindi passarla un po' di piu' in padella (se non arrivi a saltarla) non e' un problema, non con un sugo di pomodoro almeno.. se la tiri giu' troppo presti ti "freghi" in presenza di sughi con roba che deve cuocere poco o si rovina, come i crostacei...