L'autoparerista in cucina

[Stef.L]

Sabato sera cena a casa mia con amici, abbiamo sperimentato una ricetta niente male: STROZZAPRETI AL PISTACCHIO

abbiamo usato la pasta fresca e una salsina fatta da besciamella,parmigiano e un pizzico di pepe nero, poi speck e spinaci (ne abbiamo usati pochi, giusto 3 cubetti di quelli surgelati) e infine una volta impiattata, aggiunta di pistacchi di Bronte profumatissimi.

[Cosimo]

interessante. Mi piace l'abbinamento degli spinaci e dello speck

I pistacchi li avete grattugiati?

[Stef.L]

interessante. Mi piace l'abbinamento degli spinaci e dello speck

I pistacchi li avete grattugiati?

tritati abbastanza grossolanamente

[Pandino]

Starà su?

[TonyH]

Visto il tempo (orrido),

Minestra di riso e lenticchie.

Rispetto alla ricetta, ci ho aggiunto della pancetta e un cucchiaio di olio al peperoncino

[Roger66]

spettacolare...nonostante abbia già mangiato quasi quasi mi ha fatto tornare fame:D

[Pandino]

Minestra di riso e lenticchie.

Rispetto alla ricetta, ci ho aggiunto della pancetta e un cu

Ricetta, please

[Devonrex]

Non l'ho fatta io, ma domenica, passando per una fiera paesana, mi son comprato un chilo di porchetta toscana, ancora calda e tagliata a mano. 30 euros, li mortè, ma quando a casa ho parto il cartoccio, sono caduto preda della sindrome di Stendhal. Poi, quando mi son riavuto, le ho fatto onore con il pane relativo, toscano pure quello. Peccato che il vino rosso non lo possa bere, sennò sarebbe stato il top.

Aneddoto: avevo con me mia figlia. Bea, la prendiamo un pò di porchetta? Cos'è la porchetta? dice la piccola. Il porchettaro, sentita la domanda, ha risposto "Oh, bellina, che la conosci Peppa Pig? Sì, bè, codesta è la sù mamma." Lui e la pedagogia sono una cosa sola.

[Dannatio]

A proposito......

Tonno Tataki!!!

[Martin Venator]

Ammazza che bello il tuo tonno!!! Come si fa?