L'autoparerista in cucina

[Pandino]

Segnalo che dopo aver partecipato a questo thread il google-ad in calce al forum insiste a mostrarmi la pubblicità di uno shop di "pasta di Shirataki".

A parte che non so neanche che cazzo è, ora mi chiedo: mi sta perculando?

A me esce una pubblicità sul colesterolo alto

[TonyH]

Finalmente, dopo mesi di inattività, mi sono rimesso a spignattare.

Ravioli spinaci e formaggio conditi con porcini.

Laura invece si è diletta con una crostata alle fragole

[Мир]

Pure io mi son smesso spignattare.... nel senso che le pulisco

Ieri siamo andati in giro bighellonando fra piemonte e liguria.

Alla fine siamo atterrati al ristorante Scola di castelbianco. Non mi e' dispiaciuto, ma non mi ha impressionato piu' di tanto.

[Sifizzirro]

Abbiamo lo stesso straccio (quello con la regina) e lo stesso piatto di vetro

Bravi cuochi!

[Wilhem275]

Anche io ho quel piatto, ma è di vile plastica e mi pare di ricordare che in passato abbiamo avuto anche lo strofinaccio, anche se mammà non ricorda...

[Cosimo]

plastica pure per me. Siamo dei generalisti del cazzo.

[fonzino1]

Tony, come fai il "sugo" ai porcini? E' come un soffritto?

[TonyH]

Tony, come fai il "sugo" ai porcini? E' come un soffritto?

Una specie.

Li ho fatti rinvenire in acqua (essendo secchi), poi li ho fatti saltare un po' in padella con burro e olio, e data una spolveratina di prezzemolo.

[X82]

Siccome sono conscio di non sapermi distreggiarmi dietro i fornelli quando la fame chiame e la moglie manca mi invento qualche cosa.

Quella qui di seguito è la PANZANELLA così chiamata dalle mie zone.

Pomodoro pachino tagliato a metà, sale, olio e pane a piacere. Qui semplice pancarrè ma l'importante è che sia ricco si mollica

[Matteo B.]

PANZANELLA di Parma?

la panzanella è un piatto toscano, a PR è "exotic-cousine"/ "fusion-cousine"