Barbecue a gas: consigli

[Cosimo]

Basta parlare di automotive, vi voglio concentrati e sul pezzo!

Con la bella stagione ho deciso di prendermene uno. Dato che la carbonella/legna (che adoro) è scomoda e soprattutto mi avrebbe causato una riunuione condominiale con immediata fustigazione, ho optato per uno a gas.

Qualcuno ha esperienza nel campo?

Tecniche di cottura?

Piglio la piastra in ghisa subito?

Pietra ollare?

Le fiorentine hanno qualche speranza di diventare decenti?

Ogni suggerimento è ben accetto

[Dannatio]

Pietra ollare "oll da uai...."

Fiorentina, due taglietti dove c'è il "grasso/cotenna"...per evitare che si arricci.....una leggera unta.... e bon....

[drucker]

c@zzo centra il Barbecue con la Salute lo sai solo te!

[TonyH]

Io ne ho adocchiato uno bello al LeRoy Merlin

3 fuochi, griglia chiusa, pietra e piastra. 269€.

Poi tanto noi si ha il fassone, che viene buono anche crudo. Non dobbiamo fare i fighetti sull'attrezzo usato per cuocere...

[Cosimo]

pensavo pure pietra. Oggi vedo il marmista e chiedo...

@druker cottura su pietra fa benissimo

cuoci le verdure e la carnazza senza olio

[Dannatio]

pensavo pure pietra. Oggi vedo il marmista e chiedo...

@druker cottura su pietra fa benissimo

cuoci le verdure e la carnazza senza olio

Vero...ma se ungi appena appena la superficie.....viene quella crosticina saporita che .....uhmm...... pure ora di pranzo...cribbio.

[Cosimo]

Io ne ho adocchiato uno bello al LeRoy Merlin

3 fuochi, griglia chiusa, pietra e piastra. 269€.

Poi tanto noi si ha il fassone, che viene buono anche crudo. Non dobbiamo fare i fighetti sull'attrezzo usato per cuocere...

preso questo:

credo sia simile.

Abbastanza coreografico ma il camping gaz forse era più robusto. Amen

@dannatio.. cazzo, non farmi sbavare....

[poliziottesco]

... ho optato per uno a gas.

...

[TonyH]

Ottimo, quando ci inviti?

[Cosimo]

eh lo so.. purtroppo quelli a legna li userò in campagna: nel buco di culo di posto dove abito son vietati. Quindi piastra.. e speriamo bene

Ottimo, quando ci inviti?

Dopo pasqua si può fa...