2 giorni a Torino

[Mivar]

Ciao, lunedi e martedì sarò due giorni e mezzo a Torino per lavoro, alloggerò in Via Spalato.

Potete consigliarmi dei locali dove mangiare la sera?

Tenete conto che siamo a piedi (o al massimo anche in taxi) e che sarebbe gradito qualcosa di bello ma non eccessivamente lussuoso, insomma qualche posto dove mangiare bene....

[owluca]

per quello che ne so io con la graspa, cioè la vinaccia, di solito ci fai appunto la grappa,

però anche quest'uso "alternativo" (in realtà molto tradizionale) non è affatto sprecata.

p.s. per la grappa ci hanno regalato una botticella (volume di un pallone da basket) di rovere:

è maggicca !! ci infili dentro un distillato qualunque, te lo dimentichi,

...e quando te ne ricordi: slurp !

[AleMcGir]

"Peperoni a colanzione?

A pranzo? Topi morti?" (cit.)

Se ho mangiato questo a colazione, mi devo preoccupare...

[lantanio]

Bella idea quella dei peperoni con le graspe o sarpa. L'anno prossimo provo a farli.

[Umbi]

si, sono quelli, e se sono fatti bene in realtà non sono affatto bruschi ma quasi delicati:

nulla, ma proprio nulla a che vedere con i sottaceti cui siete abituati,

tra l'altro il trattamento li rende perfettamente digeribili,

anche per me che di solito invece li trovo del tutto indigesti,

per cui mangiarli a colazione forse no....

ma d'altro canto non gli lo micca detto io di andare a carmagnola.

No .. me lo ha detto il "capo" di terminare il lavoro in Teksid ..... ma allora chiedo i peperoni sotto graspa ? Domani indago con gli indigeni .... (Se ne trovo).

[TonyH]

. (Se ne trovo).

Se lo trovi, segnalalo al WWF

[giopisca]

ma alla fine dove hai mangiato?

hai fatto un salto al lingotto? potevi mangiare da eataly e ci arrivi in metro

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in zona san paolo c'è la trattoria lauro ci si mangia bene pesce

[Umbi]

Ho chiesto per i peperoni sotto ... "vinaccia" ma mi hanno proposto la Grappa ai Peperoni .... Era quella che intendevate o come ho capito io dei Peperoni che invece di essere sott'aceto sono sotto Grappa ?

[Cosimo]

Te li dovrebbero vendere così:

da me si usano anche un po' più molli. Per farli li metti in una damigiana del genere

o in un'acetiera che è praticamente uguale.

Comunque quoto luca. Buonissimi

[owluca]

e io li prefersisco quando sono ancora croccantini

[Cosimo]

mi hai fatto venir voglia, sabato vado a cercarli

P.s. quelli in foto li hanno fotografati a porta palazzo son pure abbastanza onesti