Olio extravergine di oliva: qual'è un prezzo "onesto"?

[Matteo B.]

bello schifo...

beh, non so..magari ne producono anche di buono...certo che il consumatore tra Marocco e Sicilia ....secondo voi...?

[jeby]

Arriva anche dalla Turchia. Se va bene, ci sono anche quelli tagliati con olio di nocciolina e "inverditi" macinando anche le foglie...

A me quello del Garda e quello Toscano non piacciono tanto... O calabro o pugliese

[indeciso88]

non ho mai capito la diffidenza per l'olio proveniente da altre parti del mediterraneo, ci sono importanti differenze tra l'olio italiano e quello greco ad esempio?

[accul]

Ad anno nuovo i prezzi andranno alle stelle, quest'anno in Toscana abbiamo avuto perdite tra il 60 e l' 80% rispetto alla scorsa produzione, molti olivicoltori non hanno nemmeno messo le reti dalla pochezza che vi era , chi ha fatto l'olio ha dovuto come minimo fare 5 trattamenti e ciò ha comportato una pessima qualità del prodotto, se potete cercate olio dello scorso anno che di certo è più buono di quello prodotto nel 2014.

[Sifizzirro]

Idem qui, chi può vende l'olio dell'anno scorso o l'olio di quest'anno se ha fatto i trattamenti.

In ogni caso i prezzi già ora si sono alzati abbastanza: se l'anno scorso si stava tra i 5 ed i 6 €/l, molti dicono che a breve sarà impossibile comprare a meno di 9-10€

Sarà un grosso problema, io consumo un sacco di olio...!

Compenserò con il calo della benzina

[Bosco]

Un mio amico ha venduto circa 800 lt di olio a circa 9,4€/l. Olive coltivate da lui e lavorate il giorno stesso. Con i giusti trattamenti non ha perso quasi nulla.

L'anno scorso lo vendeva a circa 6€/l

[Mansell82]

Qua prezzo 6,00 - 7,00 € con picchi di 8,00. Parlo di produzione nostrana, annata cattiva comunque.

[jeby]

non ho mai capito la diffidenza per l'olio proveniente da altre parti del mediterraneo, ci sono importanti differenze tra l'olio italiano e quello greco ad esempio?

La stessa differenza che c'è tra le arance di Sicilia e quelle del Marocco o Spagna, per dire.

[Cosimo]

l’olio nordafricano in molti casi ha raggiunto qualità non disprezzabili. Il nostro olio, se preso da produttori mediogrossi, nonè così sicuro sia tutto italiano. Come dite voi quest’anno è stato un disastro, per cui quello sotto gli otto/nove euro sarà molto difficilmente italiano.

[Zero c.]

condizione necessaria (ma non sufficiente) per un olio relativamente affidabile è rivolgersi al marchio con indicazione geografica IGT e DOP (se non si va dal piccolo produttore direttamente)

li trovi anche al supermercato in bocce da 3/4 e con 9/10 € al litro già puoi trovare qualcosa di valido

teniamo presente che i grandi industriali assemblano tutto insieme: oli italiani, europei, mediterranei

in più possono deodorare, miscelare, e usare marchi tradizionali italiani---

un esempio di come NON si tutela il consumatore e di come si perde un brand teorico notevole

stiamo parlando di EVO

dell'olio di oliva tout court meglio stendere un velo, va bene forse per friggere o per i sottoli.