Fino all'ultimo bicchiere (storie di uomini e di vino)

[Cosimo]

scherzi a parte ho avuto il privilegio di assaggiarlo pure io.. buono, niente da dire, ma non eccezionale. Forse un annetto o due in più avrebbero giovato.

[Lisse]

Fra le bottiglie assaggiate mercoledì sera al ristorante:

PASCAL COTAT vin de table Chavignol rosé (lot 2010 = annata 2010), mia bottiglia..

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Il vino nel bicchiere (ZALTO Universal, messi a disposiziona dal ristorante)

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TABARRINI Umbria Bianco "Adarmando" '12, mia bottiglia... una gradita sorpresa per tutti i commensali

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ROSSI CONTINI Dolcetto di Ovada Superiore "Vigneto Ninan" '03

Mi direte: "Ma, come..? Un Dolcetto del piffero, pure vecchio, in un'annata orribile come la 2003?"

Chiedete a Zero C., che, lo scorso novembre, ha bevuto questo vino in annata 1991, ancora perfettamente integro... questo buonissimo, non aveva nulla del Dolcetto poveraccio, nessun sentore di "cotto" o marmellatoso, anzi note balsamiche-mentolate... bottiglia uscita poche ore prima direttamente dalla cantina del produttore, che conserva ancora annate vecchissime.

N.B.: non sperate di andare in loco a farne incetta, ci è stata portata dall'enologo dell'azienda, a tavola con noi..

[Zero c.]

Fra le bottiglie assaggiate mercoledì sera al ristorante:

PASCAL COTAT vin de table Chavignol rosé (lot 2010 = annata 2010), mia bottiglia..

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Il vino nel bicchiere (ZALTO Universal, messi a disposiziona dal ristorante)

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TABARRINI Umbria Bianco "Adarmando" '12, mia bottiglia... una gradita sorpresa per tutti i commensali

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ROSSI CONTINI Dolcetto di Ovada Superiore "Vigneto Ninan" '03

Mi direte: "Ma, come..? Un Dolcetto del piffero, pure vecchio, in un'annata orribile come la 2003?"

Chiedete a Zero C., che, lo scorso novembre, ha bevuto questo vino in annata 1991, ancora perfettamente integro... questo buonissimo, non aveva nulla del Dolcetto poveraccio, nessun sentore di "cotto" o marmellatoso, anzi note balsamiche-mentolate... bottiglia uscita poche ore prima direttamente dalla cantina del produttore, che conserva ancora annate vecchissime.

N.B.: non sperate di andare in loco a farne incetta, ci è stata portata dall'enologo dell'azienda, a tavola con noi..

fatto, letto e sottoscritto.

confermo

il 2003 poteva essere tuttavia annata difficoltosa assai no?

anche, anzi in specie, per il dolcetto...come lo avete trovato?

bello il colore del sancerre rosè

sono quelle belle serate dove si stappano bottiglie non da wine spectator e che costano meno della fuffa dell'iperkòp ma di notevolissima manifattura e conseguente soddisfazione

bravo gattone che dimostri come bere bene risparmiando.

ieri invece del TDU tabarrini ho aperto un grechetto colli martani '14 di un altro noto produttore umbro (il felino avrà già capito) con esito inferiore temo

[mariola]

Tabarrini l'ho assaggiato qualche anno fa al vinitaly.

Uno dei migliori produttori di Sagrantino, e parimenti eccellenti anche gli altri vini da lui prodotti, a mio parere.

[Martin Venator]

2011.. magnato con spaghetti allo scoglio. Pare fosse buono.. non l'ho praticamente assaggiato, visto che la signora se l'è scolato quasi tutto mentre preparavo.. conferma che si sentiva poca pipì di gatto

la prossima volta le lascio una famigliare di peroni

Guarda che l'omicidio per queste cose è abbondantemente depenalizzato, quindi potevi tranquillamente procedere.

[Cosimo]

Guarda che l'omicidio per queste cose è abbondantemente depenalizzato, quindi potevi tranquillamente procedere.

ci sono andato vicino. Mi ha detto che l'ha fatto per il mio bene, così bevo meno porcherie

[Martin Venator]

ci sono andato vicino. Mi ha detto che l'ha fatto per il mio bene, così bevo meno porcherie

È come dire "ti lascio perché ti amo troppo"!!!

[Matteo B.]

È come dire "ti lascio perché ti amo troppo"!!!

attenzione, la persona di sesso femminile con cui il Nostro ha passato la serata ha usato la bottiglia come anestetico, sopportarlo una sera da sobria è durissima.

[Cosimo]

tranquilli.. mi sono voluttuosamente addormentato davanti alla tv. Poi verso le quattro di notte credo di averla incrociata mentre tentavo di andare a letto. L'ho sentita poi verso le sei e mezza perchè si lamentava che era finito il caffè.

Per la serie "le magiche notti di un suino di mondo"

[Zero c.]

Guarda che l'omicidio per queste cose è abbondantemente depenalizzato, quindi potevi tranquillamente procedere.

infatti

senti questa: dicevo stamani all'amico quadrupede...uno che scrive su un altro foro di abbinare rosso dell'elba () con la pastasciutta coi gamberetti e zucchine...

mi chiedevo chissà se a temperatura ambiente...a 80 gradi fahrenheit o se bello freddo coi tannini gelati

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tranquilli.. mi sono voluttuosamente addormentato davanti alla tv. Poi verso le quattro di notte credo di averla incrociata mentre tentavo di andare a letto. L'ho sentita poi verso le sei e mezza perchè si lamentava che era finito il caffè.

Per la serie "le magiche notti di un suino di mondo"

sì ma qual era il menu? carne o...pesce?