Fino all'ultimo bicchiere (storie di uomini e di vino)

[Lisse]

Domani, a quest'ora, sarò in partenza per il mio primo pellegrinaggio in Borgogna (in occasione de "Les Grands Jours de Bourgogne 2016").. la carta di credito sta già liquefacendosi...

Per qualche giorno non avrete mie notizie

Modificato 20 Marzo 2016 da Lisse

[Lisse]

Eccomi di ritorno... tre giornate e mezza in Borgogna, visitando, fra l'altro, alcuni degli eventi dei Grands Jours de Bourgogne.

 

Iniziamo da questi: evento biennale e riservato agli operatori (io, che operatore non sono, sono stato imbucato da amici che lo sono), ha un particolare sviluppo... ogni giorno ha sedi diverse (più sedi nello stesso giorno), in diversi comuni, con diversi temi... ha avuto inizio lunedì 21 e termine venerdì 25, noi siamo riusciti a partecipare solo il martedì ed il mercoledì e solo ad una parte, poichè è necessario iscriversi on-line ai singoli eventi, che sono a numero chiuso.. al raggiungimento di una soglia predeterminata, stop!

Eventi molto bene organizzati, senza stand faraonici ma, al contrario, massima democrazia: ogni espositore aveva una barrique da utilizzare come piano d'appoggio per le proprie bottiglie... null'altro.

Presente anche un servizio buffet gratuito, più o meno assortito, ma sempre soddisfacente; per finire, servizio di navette per raggiungere comodamente gli eventi e spostarsi da un evento all'altro.

 

Queste due immagini sono dell'evento sui vini di Gevrey-Chambertin, tenuto nel palasport dell'omonimo comune, martedì 22

Modificato 27 Marzo 2016 da Lisse

[Lisse]

Questo è il salone del buffet al Palais des Congrès di Beaune, durante l'evento sui vini del Maconnais, mercoledì 23

 

Queste sono le cantine del castello di Chassagne-Montrachet, durante l'evento "Femmes et Vins" di mercoledì 23

 

Seguirà...

Modificato 27 Marzo 2016 da Lisse

[Lisse]

Immancabile, qualche foto panoramica e dei crus...

 

Mito assoluto

 

Il Montrachet

 

Pommard

 

Il famoso campanile di Meursault

Modificato 29 Marzo 2016 da Lisse

[Lisse]

 

Sua Maestà lo Chambertin..

 

 

Il castello di Clos de Vougeot, all'interno dell'omonimo grand cru

 

Il clos de Vougeot..

 

E non poteva mancare il Romanée-Conti..

[Lisse]

Proprio di fianco al Romanée-Conti:

[Lisse]

Abbiamo pure cercato di fare qualche visita in azienda (fra quelle non presenti agli eventi), inviando qualche decina di mail... come risultato: qualcuno già sold-out, qualcuno che non riceve durante la settimana dei Grands Jours, qualcuno che manco ci ha risposto...

 

Due visite programmate, ma una ci è stata rinviata, proprio un paio d'ore prima, al venerdì, quando noi si sarebbe ripartiti giovedì (cccci sua...).

 

Quindi, l'unica visita l'abbiamo fatta al DOMAINE LEJEUNE di Pommard, piccola azienda (circa 60mila bottiglie totali) ma già ben reputata.

 

Visita ai locali di vinificazione e stoccaggio e degustazione della gamma completa: bianchi, rossi, Ratafia e Marc de Bourgogne!

 

Prezzi decenti (relativizzando alla Borgogna) per la bassa e media gamma, già abbastanza cari i top: il 1er cru "Rugiens" a 65 euro/bottiglia... e che fatica riuscire a farsene dare qualche bottiglia!

 

Se ci sarà una prossima volta, meglio noleggiare un furgone...

 

Modificato 30 Marzo 2016 da Lisse

[Cosimo]

bella caricata  

 

usano anche botti in cemento?

[Lisse]

7 ore fa, Cosimo dice:

bella caricata  

 

usano anche botti in cemento?

 

Qualcuno sì, specie nelle denominazioni minori... per il resto, tutte barrique (anzi, "pièce", come le chiamano in Borgogna... e sono da 228 lt anzichè 225..), con qualche sporadica botte più grande.

[Lisse]

Qualche bottiglia bevuta qua e là, fra ristoranti ed enoteche..

 

Decisamente buono

 

Idem, al ristorante, ad un prezzo "irrisorio" (72 euro, in Italia, a trovarlo, serve almeno un centone... e da asporto, non al tavolo)

 

Questa è stata una scommessa: denominazione minore, annata scarsina, ma produttore-top... 

Scommessa persa.. un vin-du-cass

 

Bella bevuta in enoteca... il signore sullo sfondo ha fatturato non poco, visto quello che gli abbiamo asportato

 

Bella boccia

 

Il mitico "FanFan" Ganevat

 

Cabernet Franc della Loira, la selezione "Le Bourg" 2010 (annata top) del mito CLOS ROUGEARD... bottiglia praticamente introvabile... trovandola, bisogna essere pronti a sborsare 3-400 euro.

Servita al tavolo: 135 euro... come lasciarsela scappare?