Fino all'ultimo bicchiere (storie di uomini e di vino)

[Lisse]

Per fortuna ci posso andare in auto in meno di un ora... invece il mio solito spacciatore di prosecco mi ha confermato che l'annata della sua produzione non è venuta come dovrebbe e non me lo vende!!! 

Non ho assaggiato l'annata 2014 di FROZZA, ma l'ha fatto un "palato amico", che ha confermato la modestia dell'annata... quindi, quest'anno niente gruppo d'acquisto...

Ho ancora una manciata di bottiglie del 2013, quelle so' bbbone.

[Zero c.]

Non ho assaggiato l'annata 2014 di FROZZA, ma l'ha fatto un "palato amico", che ha confermato la modestia dell'annata... quindi, quest'anno niente gruppo d'acquisto...

Ho ancora una manciata di bottiglie del 2013, quelle so' bbbone.

Pure millesimate che vuoi di più ...

[Lisse]

Pure millesimate che vuoi di più ...

Il Prosecco, in realtà, è quasi sempre millesimato, anche se non indica l'annata in etichetta..

[Lisse]

E' arrivato il grande giorno della Borgogna Bianca..

[Lisse]

E' arrivato il grande giorno della Borgogna Bianca..

PHILIPPONAT Champagne Brut “Royale Réserve”.

PERRIER-JOUËT Champagne Brut “Belle Époque” ’04.

BOLLINGER Champagne Extra-Brut “R.D.” ’02.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut “Oenothèque” ’96.

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne Grand Cru ’02.

JEAN CHARTRON Bâtard-Montrachet Grand Cru ’07.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru “Clos” ’01.

DOMAINE ROULOT Meursault 1er Cru “Perrières” ’01.

DOMAINE RAMONET Chevalier-Montrachet Grand Cru ’01.

DOMAINE LEFLAIVE Chevalier-Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE COCHE-DURY Meursault “Les Chevalières” ’04.

DOMAINE BLAIN-GAGNARD Le Montrachet Grand Cru ’04.

ÉTIENNE SAUZET Montrachet Grand Cru ’06.

HENRI BOILLOT Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE RAMONET Montrachet Grand Cru ’09.

DOMAINE LEROY Corton-Charlemagne Grand Cru ’00.

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Spätlese “Ürziger Würzgarten” ’13.

FONSECA Vintage Port “Guimaraens” ’86.

[Zero c.]

PHILIPPONAT Champagne Brut “Royale Réserve”.

PERRIER-JOUËT Champagne Brut “Belle Époque” ’04.

BOLLINGER Champagne Extra-Brut “R.D.” ’02.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut “Oenothèque” ’96.

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne Grand Cru ’02.

JEAN CHARTRON Bâtard-Montrachet Grand Cru ’07.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru “Clos” ’01.

DOMAINE ROULOT Meursault 1er Cru “Perrières” ’01.

DOMAINE RAMONET Chevalier-Montrachet Grand Cru ’01.

DOMAINE LEFLAIVE Chevalier-Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE COCHE-DURY Meursault “Les Chevalières” ’04.

DOMAINE BLAIN-GAGNARD Le Montrachet Grand Cru ’04.

ÉTIENNE SAUZET Montrachet Grand Cru ’06.

HENRI BOILLOT Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE RAMONET Montrachet Grand Cru ’09.

DOMAINE LEROY Corton-Charlemagne Grand Cru ’00.

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Spätlese “Ürziger Würzgarten” ’13.

FONSECA Vintage Port “Guimaraens” ’86.

Evvai

[Lisse]

Pre-aperitivo (in garage:lol:), da magnum...

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Aperitivo (in trattoria)

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Introduzione I

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Introduzione II

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Chevalier I

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Chevalier II

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Intruso:idol:

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Montrachet I

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Montrachet II

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Montrachet III

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Montrachet IV

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Madame...... 1.752 bottiglie prodotte

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Il finale..

[accul]

Lisse , fine settembre un agenzia di Lucca organizza una tre giorni in Alsazia con visita alla Via dei vini ,che dici prenoto? si trovano bottiglie interessanti ad un buon prezzo, nelle zone toccate dalla strada?

E soprattutto cosa cercare

Modificato 7 Giugno 2015 da accul

[Lisse]

Lisse , fine settembre un agenzia di Lucca organizza una tre giorni in Alsazia con visita alla Via dei vini ,che dici prenoto?

Di corsa!!!

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si trovano bottiglie interessanti ad un buon prezzo, nelle zone toccate dalla strada?

L'Alsazia è ancora una zona dove si acquistano grandi vini a prezzi sopportabili.

Ovviamente, devi essere disposto a spendere fra i 10 ed i 20 euro a bottiglia...

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E soprattutto cosa cercare

Marginali i rossi.. c'è qualche interpretazione di Pinot Noir, ma sono veramente pochi quelli degni di nota (e del prezzo che costano).

Grandi i vini dolci: fra i VT (Vendage Tardive) e gli SGN (Sélection de Grains Nobles) trovi alcuni dei più grandi vini dolci del mondo... qui devi essere disposto a spendere (per la bottiglia da 0,375) almeno una quarantina di euro.

Potresti trovare qualche "Crémant d'Alsace" decoroso (Crémant è il nome che in Francia viene dato ai vini spumantizzati con metodo classico prodotti al di fuori della Champagne), ma ti consiglio di lasciare perdere... se proprio ne vuoi provare uno, cerca quello di MEYER-FONNÉ.

Ma l'Alsazia è terra da vini bianchi... premessa: attenzione al residuo zuccherino! Alcuni produttori riportano in etichetta un "indice di dolcezza" da 1 a 5, dove 1 è un vino totalmente secco (a volte, solo "quasi"..) e 5 è un vino dolce.

- lascia perdere l'Edelzwicker

- a me non piacciono i Gewurztraminer

- qualche Sylvaner e Pinot Blanc interessanti

- qualche Pinot Gris, ma soprattutto nelle versioni dolci-o-quasi

- il must per i bianchi alsaziani è il Riesling... qui potresti imbatterti veramente in grandi vini, anche nella fascia 15-20 euro.

Se mi farai sapere il tragitto previsto, proverò a segnalarti qualche produttore meritevole.

Nota a margine: l'Alsazia è veramente bella da visitare, ci andai nell'agosto 2013 (solo quattro giorni), con mia moglie (assolutamente eno-avversaria), che comunque si divertì molto... alcuni paesini della strada del vino sono deliziosi (pur se estremamenti "market-oriented"), ma anche i quartieri vecchi di due città grandi come Colmar e Strasburgo sono incantevoli (la cattedrale di Strasburgo, poi, vale il viaggio).

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Sono andato a recuperare qualche immagine del 2013... il centro di Colmar

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...e quello di Strasburgo

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I vigneti (bellissimi) classificati "Grand Cru" sono ampiamente segnalati:

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Qui siamo a Kaysersberg... questo è il "Clos des Capucins", una porzione del reputatissimo Grand Cru "Schlossberg", di proprietà del DOMAINE WEINBACH (la sede si vede sullo sfondo)... la storica viticultrice Madame Colette Faller:idol:, uno dei miti enologici di Francia, ci ha lasciato lo scorso febbraio, a quasi 86 anni (R.I.P.)... i suoi Riesling costano qualcosa di più, ma ne vale la pena.

Modificato 8 Giugno 2015 da Lisse

[accul]

Grazie quando tirano fuori il programma ti faccio sapere le zone toccate