Del Caffè, della pizza e del mandolino (stonato)

[TonyH]

A Lugano se ti presenti oggi con una valigetta piena di contanti ti indicano la porta e senza tanti complimenti.

Giusto alle Cayman puoi provare, ma vacci in aereo con tutti quei soldi....alla dogana.

Quelli che accettano sono i soliti che pensano di avere "il pollice più opponibile degli altri" e pensare di fare come 10-15 anni fa....tanto contante...o hai grosso giro di attività....oppure...te lo tieni.

Son poi quelli che frignano perché Equitalia se li ripassa a secco oppure prendono un sacco di botte e vengono rapinati in casa.

[p.fina]

Da amante del caffè noto purtroppo un costante decadimento della qualità: ormai a Torino la mia proporzione è 1 buono/5 disgustosi.

A me per farlo buono spiegarono che è fondamentale macinare i chicchi in giornate non umide e pulire più volte al giorno la macchina.

[Zero c.]

A Lugano se ti presenti oggi con una valigetta piena di contanti ti indicano la porta e senza tanti complimenti.

Giusto alle Cayman puoi provare, ma vacci in aereo con tutti quei soldi....alla dogana.

Quelli che accettano sono i soliti che pensano di avere "il pollice più opponibile degli altri" e pensare di fare come 10-15 anni fa....tanto contante...o hai grosso giro di attività....oppure...te lo tieni.

Son poi quelli che frignano perché Equitalia se li ripassa a secco oppure prendono un sacco di botte e vengono rapinati in casa.

Oggi...

Probabilmente nelle condizioni di economia sommersa, in nero, riciclata, e con tassi di evasione, elusione e infedeltà fiscale come la nostra (non parlo della criminalità organizzata e delle mafie), certi metodi passano, e mi pare di fatto, ancora difficile contrastare le distorsioni.

[Mivar]

troppe pizze surgelate nei vostri/nostri freezer, troppa pubblicità di pasta bell'e pronta, troppa margarina di cocco dappertutto e troppo olio di palma nei biscotti tanto boni che diamo ai nostri bambini...

Alla fine siamo noi causa del nostro male se non abbiam voglia di spendere due lire, sbatterci un po' e fare un km in più per cercare roba buona.

Questo è proprio il punto..se guardate le pubbiclità che girano sulla TV ormai il 90% delle cose sono piatti pronti, bistecche pronte, sughi pronti...

A me viene da rabbrividire quando vedo quel saccoccio della Buitoni per cuocere il pollo...o la piramide Findus da mettere nel microonde...

Non oso immaginare che accozzaglia di sapori ci siano, ma quanto ci vuole per farsi una coscia di pollo in padella?Io non sono un Masterchef ma qui si parla veramente della base della cucina....

Quanto ci vuole a farsi un sugo al pomodoro in casa o un ragù di carne?

Inoltre, dal punto di vista economico, bah..lasciamo perdere perchè non c'è paragone

Sembra quasi che la gente non abbia più voglia di fare una mazza...

[Sandro]

Questo è proprio il punto..se guardate le pubbiclità che girano sulla TV ormai il 90% delle cose sono piatti pronti, bistecche pronte, sughi pronti...

A me viene da rabbrividire quando vedo quel saccoccio della Buitoni per cuocere il pollo...o la piramide Findus da mettere nel microonde...

Non oso immaginare che accozzaglia di sapori ci siano, ma quanto ci vuole per farsi una coscia di pollo in padella?Io non sono un Masterchef ma qui si parla veramente della base della cucina....

Quanto ci vuole a farsi un sugo al pomodoro in casa o un ragù di carne?

Inoltre, dal punto di vista economico, bah..lasciamo perdere perchè non c'è paragone

Sembra quasi che la gente non abbia più voglia di fare una mazza...

Quando la tua giornata inizia alle 6.30 del mattino e torni a casa alle 18.30, con:

- casa da sistemare

- figli da "compitare"

- burocrazia online da sistemare

e prima delle 23.30 non si resce mai ad andare a riposare (dormire, ormai, è una parola troppo grossa )

Anch'io gradirei immensamente magiare meno "artificiale", sia per me che per i bambini, ma o hai la moglie casalinga e/o appassionata di cucina o "mangi quel che passa il convento".

E le porcherie pronte sono INFINITAMENTE comode.

PS: fatevi un giro in un qualunque supermercato delle grandi catene: spesso e volentieri frutta e verdura FANNO SCHIFO.

Stendiamo un velo pietoso sul pesce... resta (un poco) la carne, quasi solo pollo o faraona.

[sarge]

..cut...

Anch'io gradirei immensamente magiare meno "artificiale", sia per me che per i bambini, ma o hai la moglie casalinga e/o appassionata di cucina o "mangi quel che passa il convento".

E le porcherie pronte sono INFINITAMENTE comode.

...cut...

the best is yet to come

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[sortak]

All'estero mi sono abituato a bere qualsiasi schifezza che al confronto i peggiori bar italiani gli farebbero pelo e contropelo

Per fortuna c'è qualche baretto di italiani che miracolosamente si salva, alla modica cifra di 1 euro e 90

Senza dire che la maggior parte delle volte chiedo un caffè non ricordandomi mai che qua un caffè è una tazza da cappuccino di caffè

[Cosimo]

Mah, non so quali connivenze sfruttino, ma non mi pare facile per me o per te fare altrettanto.

A Lugano forse l'ardua risposta?

Mi pare una economia parzialmente sommersa, sicuramente non tracciabile, e altrettanto certamente come dire? Parallela?

sinceramente non so come facciano, ma bisogna anche dire che di container dalla cina ne arrivano un bel po' quotidianamente. Il tipo che me l'ha detto, non si aspettava una cosa del genere e si è pure spaventato in un primo momento. Poi da buon avvocato ha gentilmente consigliato i signori di chiudere la valigetta e andare a fare un bonifico in banca a mo di cauzione per l'affare. In ogni caso il locale l'hanno comprato in pochissimo tempo e aperto in meno ancora.

Dietro hanno una struttura finanziaria e logistica che fa abbastanza paura.

[Dannatio]

[Cosimo]

cristo

nemmeno alla mensa dei poveri