Apertura Bar/Pub

[Fault]

4 ore fa, Aymaro dice:

se siete in una zona lavorativa con uffici ecc potreste provare a lavorare per la pausa pranzo, negli ultimi 7 anni uno dei maggiori stress a lavoro era trovare un posto con un buon rapporto tra qualità-prezzo per andare a pranzo 

mmm.. un ottimo consiglio... il fattore "zona" sta diventando veramente stressante.

 

1 ora fa, alexanderset dice:

 

Nella mia cittadina ne hanno aperto uno forse simile a ciò che hai in mente, cerca "raw bar 7002" su fb 

Ne ho trovato uno Raw Bar 70042.. presumo sia quello che intendevi... però non ho trovato molte foto dell'interno del locale.

 

10 minuti fa, owluca dice:

io ti segnalo questo:

http://www.baladin.it/it/open-baladin-torino/open-birthday-1

 

come da pagine hanno svariate decine di birre artigianali alla spina:

 

a me attizza proprio come per un bambino entrare da toyRus 

 Questo non è male.. ha qualche idea interessante che potrei risfruttare .

[owluca]

si però devi diventare mastro birraio ....e fra i migliori

[Caronte89]

Baladin prima di pub è birrificio...

Qui mi sembra che l'idea sia, di base, diversa.

Posso dirti che una ricetta che potrebbe funzionare è quella del "beer shop", ovvero proporre un'ampia varietà di birra buona e non industriale, principalmente in bottiglia, con la possibilità di consumazione in loco.

[Pandino]

2 minuti fa, Caronte89 dice:

Posso dirti che una ricetta che potrebbe funzionare è quella del "beer shop", ovvero proporre un'ampia varietà di birra buona e non industriale, principalmente in bottiglia, con la possibilità di consumazione in loco.

 

...e la possibilità di mangiare qualcosa, aggiungerei io  

[Caronte89]

Quello vira dal beer shop e va più sul pub in senso classico. Certo è che di media nei pub italiani si mangia abbastanza male...

[TonyH]

2 ore fa, owluca dice:

io ti segnalo questo:

http://www.baladin.it/it/open-baladin-torino/open-birthday-1

 

come da pagine hanno svariate decine di birre artigianali alla spina:

 

a me attizza proprio come per un bambino entrare da toyRus 

 

Baladin è molto "gastrofighetto". Tantissima cura nei dettagli....forse pure troppa, perché poi si perde in piatti che non colpiscono e birre care.

Con il gigantesco errori di servire bicchieri da 350ml.

La birra è una pinta, sotto è un assaggio.

 

Consiglio piuttosto il "birrificio" di piazza arti e mestieri.

Oppure non produce ma come locale è particolare è "la taverna di Ludwig" a Villarbasse.

[apm91]

Nel mio paese in Toscana hanno aperto un bar giovanile, con qualche arredo tipo officina (per esempio ha le pareti bianche con le linee azzurre diagonali)

Si chiama Barage.

 

Può essere un'idea.

[TurboGimmo]

Da me c'e' il Bar H

[Aymaro]

24 minuti fa, TurboGimmo dice:

Da me c'e' il Bar H

qui a Torino un  ragazzo che conosco ha aperto il Barz8  che serve anche degli ottimi cocktail (per me i migliori in città) con un'alta attenzione alla qualità 

[Fault]

20 ore fa, apm91 dice:

Nel mio paese in Toscana hanno aperto un bar giovanile, con qualche arredo tipo officina (per esempio ha le pareti bianche con le linee azzurre diagonali)

Si chiama Barage.

 

Può essere un'idea.

Questa non è male come idea.. valuteremo!